Dubultā picas krāsns Compact M50

Dubultā picas krāsns Compact M50 ir īpaši izstrādātaHoReCa segmenta profesionāļiem, kuriem telpas ir ierobežotas, taču prasības pret cepšanas kvalitāti ir augstas. Šī elektriskā picas krāsns ar divām neatkarīgām cepšanas kamerām piedāvā izcilu risinājumu picērijām, restorāniem un kafejnīcām, kur nepieciešams efektīvi izmantot katru kvadrātmetru. Katra kamera ir aprīkota ar speciālu šamota akmens pamatni, kas nodrošina vienmērīgu karstuma sadali un kraukšķīgu picu garozu, imitējot tradicionālo akmens krāšņu īpašības. Krāsns maksimālā temperatūra sasniedz 450°C, ļaujot pagatavot autentiskas neapoliešu stila picas īsā laikā. Kompaktais dizains un vienkāršā uzstādīšana padara to par ideālu izvēli gan jaunatklātām, gan esošām ēdināšanas iestādēm, kur svarīga ir gan funkcionalitāte, gan estētika. Tās inovatīvais dizains un ergonomiskais durvju rokturis nodrošina ērtu un drošu lietošanu ikdienas steigā.

Praktiskā Compact M50 efektivitāte slēpjas tās konfigurācijā un jaudā. Ar kopējo jaudu 7,2 kW (sadalīta pa 1,8 kW katram augšējam un apakšējam sildelementam katrā kamerā) un spriegumu 230V, tā nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu cepšanas temperatūru. Tas nozīmē, ka pat pīķa stundās varēsiet apmierināt klientu pieprasījumu. Krāsns ietilpība ir divas picas ar diametru līdz 45 cm vai četras picas ar diametru līdz 25 cm vienlaicīgi, nodrošinot elastību dažādu izmēru picu pagatavošanā. Temperatūras diapazons no 0 līdz 450°C ļauj precīzi kontrolēt cepšanas procesu, pielāgojot to dažādiem picu veidiem un receptēm. Nav svarīgi, vai cepat tradicionālu margherita vai kādu no jūsu unikālajām kulinārijas variācijām, Compact M50 nodrošinās nevainojamu rezultātu katru reizi, garantējot vienmērīgu izcepšanu un ideālu garozu.

Profesionālai lietošanai izstrādātā Compact M50 ir veidota, domājot par ilgstošu ekspluatāciju un vieglu apkopi. Tās izturīgā konstrukcija nodrošina uzticamību pat intensīvas lietošanas apstākļos. Iekšējais apgaismojums katrā kamerā atvieglo gatavošanas procesa uzraudzību, ļaujot operatoram pilnībā kontrolēt picu cepšanas pakāpi. Krāsns ir viegli tīrāma, kas ir būtiski higiēnas standartu uzturēšanai ēdināšanas uzņēmumā. Regulārie tīrīšanas pasākumi pagarina krāsns kalpošanas laiku un nodrošina optimālu darbību. Tā ir ne tikai darba instruments, bet arī investīcija jūsu biznesa efektivitātē un produktu kvalitātē. Krāsns ir arī modulāra – to iespējams sakraut vienu uz otras līdz pat 4 kameru augstumā, kas ir ļoti praktiski, ja nepieciešams palielināt cepšanas jaudu, bet ierobežota grīdas platība.

Šī elektriskā picas krāsns ir aprīkota ar divām neatkarīgi regulējamām cepšanas zonām katrā kamerā – augšējo un apakšējo sildelementu. Tas sniedz pavāram izcilu kontroli pār cepšanas procesu, ļaujot precīzi pielāgot temperatūru gan picas pamatnei, gan virspusei. Šī iespēja ir īpaši svarīga, gatavojot dažāda veida mīklas un ar dažādiem toppingiem bagātas picas, nodrošinot, ka pamatne ir pilnībā izcepusies un kraukšķīga, bet toppings ir sulīgs un vienmērīgi apcepts, bez piedeguma riska. Maksimālā temperatūra 450°C ir optimāla ātrai cepšanai, kas ir raksturīga profesionālām picām, ļaujot sasniegt autentisku rezultātu un nodrošinot augstu caurlaidspēju pat noslogotākajās darba dienās.

Compact M50 ir radīta profesionāļiem, un tas atspoguļojas katrā tās detaļā. Tās svars ir 62 kg, kas liecina par izmantoto materiālu kvalitāti un izturību, vienlaikus nodrošinot stabilitāti ekspluatācijas laikā. Krāsns izmēri 730x650x570 mm padara to piemērotu darba vietām ar ierobežotu telpu. Tā nav vienkārši virtuves ierīce, bet gan uzticams darba zirgs, kas spēj izturēt ikdienas slodzi un nodrošināt konsekventi augstu picu kvalitāti. Neatkarīgi no ēdināšanas uzņēmuma lieluma vai veida, šī krāsns ir ieguldījums, kas atmaksājas ar paaugstinātu efektivitāti, uzlabotu produktu kvalitāti un klientu apmierinātību. Tā ir pilnībā gatava integrēšanai jebkura profesionāla virtuves aprīkojuma sistēmā.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.