Konvekcijas picas krāsns tunelis TN80

Konvekcijas picas krāsns tunelis TN80 ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai picērijās, restorānos un ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama ātra un vienmērīga picu cepšana. Šī elektriskā krāsns ir optimāla izvēle gan svaigu, gan saldētu picu pagatavošanai, kā arī dažādu citu ēdienu, piemēram, panīni, brusketu, wrapu, grilētas maizes, focaccia, pita maizes un tortilju karsēšanai vai cepšanai. Tās galvenā priekšrocība ir nepārtrauktais cepšanas process, ko nodrošina konveijera lente, ļaujot vienlaicīgi apstrādāt vairākas porcijas un sasniegt iespaidīgu caurlaidību. Krāsns ir izgatavota no izturīga nerūsējošā tērauda, kas garantē ilgu kalpošanas laiku un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām. Tā ir aprīkota ar modernu skārienjutīgu vadības paneli, kas ļauj precīzi kontrolēt visas cepšanas nianses, nodrošinot konsekventus rezultātus katru reizi.

Praktiskajā ekspluatācijā TN80 izceļas ar savu jaudu un efektivitāti. Ar 24.4 kW jaudu un sprieguma prasību 400V/3Ph, tā spēj nodrošināt nepieciešamo siltuma daudzumu vienmērīgai cepšanai. Ietilpība līdz 100 picām ar diametru 33 cm stundā ir ievērojams rādītājs, kas ļauj apmierināt pat vislielāko pieprasījumu. Krāsns ir aprīkota ar atsevišķi regulējamām augšējās un apakšējās sildīšanas zonām, ļaujot precīzi pielāgot temperatūru dažādiem produktu veidiem un cepšanas prasībām. Konveijera lentes ātrumu un virzienu var regulēt, optimizējot cepšanas laiku un nodrošinot ideālu gatavības pakāpi. Desmit ieprogrammējamās atmiņas vietas ļauj saglabāt iecienītākos cepšanas režīmus, paātrinot darba procesu un samazinot kļūdu iespējamību.

Konstrukcijas un lietošanas ērtība ir TN80 dizaina galvenie principi. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina ne tikai izturību, bet arī vieglu tīrīšanu un apkopi, kas ir ļoti svarīgi profesionālā virtuves vidē. Lai uzturētu optimālu temperatūru krāsns kamerā un nodrošinātu vienmērīgu karstuma sadali, ieplūdes un izplūdes atveres ir aprīkotas ar regulējamām plāksnēm. Šīs plāksnes samazina siltuma zudumus, nodrošinot, ka karstums paliek krāsns iekšpusē, pat intensīvas lietošanas laikā. Papildu ērtībai ir paredzēta sānu durvis, kas ļauj ātri ievietot vai izņemt ēdienus, kuriem nepieciešams īsāks cepšanas laiks, nepārtraucot galveno cepšanas ciklu. Šī funkcija ir īpaši noderīga, gatavojot dažādus ēdienu veidus vienlaicīgi.

TN80 ir definīcija tam, kas ir profesionāls aprīkojums. Tā ir veidota, lai izturētu nepārtrauktu darbību augstas slodzes apstākļos, nodrošinot nemainīgu kvalitāti un veiktspēju. Tās izmēri (2170/1580/630 mm) un konveijera lentes izmēri (2100/800 mm) ir optimāli integrēšanai komerciālā virtuvē. Svars 351 kg norāda uz izturīgu būvniecību. Krāsns ir ne tikai efektīva cepšanā, bet arī viegli lietojama un tīrāma, kas ir būtiski ikdienas darba procesā. Tās spēja apstrādāt lielu picu apjomu ar nemainīgu kvalitāti padara to par neatsveramu palīgu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas palielināt savu ražošanas jaudu un uzlabot klientu apkalpošanas ātrumu, vienlaicīgi nodrošinot augstu produktu kvalitāti.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.