Mini picas krāsns MICRO18

Universālā mini picas krāsns MICRO18 ir ideāli piemērota lietošanai nelielās picērijās, restorānos, kafejnīcās un pat ātrās ēdināšanas iestādēs, kur svarīga katra kvadrātcentimetra platība. Šī elektriskā krāsns ir īpaši izstrādāta, lai nodrošinātu izcilu rezultātu picu, fokaču un citu konditorejas izstrādājumu cepšanā, piedāvājot profesionālu kvalitāti kompaktā izmērā. Tās galvenā priekšrocība ir spēja sasniegt augstu cepšanas temperatūru līdz pat 500°C, kas nepieciešama īstas neapoliešu stila picas pagatavošanai ar kraukšķīgu garozu un sulīgu centru. Pateicoties tam, ka krāsns ir elektriska, tā ir viegli uzstādāma un lietojama gandrīz jebkurā vietā, kur ir pieejams standarta elektrības pieslēgums (230V/1N/50-60Hz), padarot to par praktisku risinājumu arī mazākām virtuvēm vai papildu cepšanas iekārtu kā papildinājumu esošajām krāsnīm. Tās vienkāršā konstrukcija un lietošanas ērtums ļauj personālam ātri apgūt darbu ar to, nodrošinot nepārtrauktu gardu ēdienu ražošanu.

Parametru nozīme praksē atklājas, aplūkojot krāsns jaudu un temperatūras diapazonu. Jauda 2,2 kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat intensīvas lietošanas laikā, kas ir kritiski svarīgi, lai cepšanas procesā netiktu zaudēts siltums. Temperatūras diapazons no 50°C līdz 500°C ļauj pielāgot cepšanas režīmu dažādiem produktiem – zemākā temperatūra ir piemērota maizes vai konditorejas izstrādājumu vieglai izkaltēšanai, savukārt maksimālā temperatūra ir nepieciešama, lai ātri izceptu picas, nodrošinot perfektu garozu. Šamota akmens cepamā virsma ir vēl viena būtiska priekšrocība, jo tā vienmērīgi uzsūc un atdod siltumu, radot ideālu vidi picas cepšanai, imitējot tradicionālās malkas krāsnis. Kompaktais izmērs 555 x 460 x 360 mm ļauj to novietot uz darba galda vai plaukta, optimāli izmantojot pieejamo telpu.

Šīs krāsns ekspluatācija un apkope ir vienkārša, padarot to par uzticamu darba zirgu ikdienas lietošanai. Nerūsējošā tērauda priekšējais panelis nodrošina ierīces izturību un higiēnu, atvieglojot tīrīšanu pēc lietošanas. Silikona vai gumijas blīvējums ap durvīm palīdz uzturēt nemainīgu temperatūru krāsns iekšpusē, samazinot enerģijas patēriņu un nodrošinot vienmērīgu cepšanu. Iebūvētais termometrs ļauj precīzi kontrolēt iekšējo temperatūru, savukārt drošības stikla durvis (Pyrex) nodrošina iespēju pārraudzīt cepšanas procesu, neatverot krāsni un neradot siltuma zudumus. Krāsns ir aprīkota ar atsevišķām augšējās un apakšējās sildelementu temperatūras regulēšanas funkcijām, kas dod iespēju precīzi kontrolēt cepšanas procesu un panākt nevainojamus rezultātus katru reizi. Tās vienkāršā konstrukcija nozīmē mazāk kustīgu detaļu un tādējādi arī retāku apkopi.

Profesionāla lietošana nozīmē, ka krāsns ir izstrādāta nepārtrauktai un intensīvai darbībai, spējot izturēt augstas temperatūras un biežu atvēršanu un aizvēršanu. Atšķirībā no mājas lietošanas krāsnīm, MICRO18 ir būvēta no izturīgākiem materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda un speciāla karstumizturīga stikla, kas nodrošina ilgāku kalpošanas laiku un drošību. Rock wool (minerālvates) siltumizolācija nodrošina efektīvu siltuma saglabāšanu krāsns iekšpusē, samazinot enerģijas patēriņu un nodrošinot vienmērīgu cepšanas temperatūru, kas ir būtiski, lai sasniegtu augstu produktu kvalitāti. Šī krāsns ir paredzēta lietošanai komercēdienu pagatavošanas vidē, kur ir svarīga gan efektivitāte, gan lietošanas ērtums, gan arī gatavošanas rezultātu kvalitāte. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, nodrošinot stabilu un augstas kvalitātes picu ražošanu jūsu ēdināšanas iestādē.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.