Picas krāsns 2x6 picām PY M12L

Picas krāsns "PY M12L" ir izstrādāta, lai apmierinātu un pārsniegtu pat visprasīgāko picēriju, restorānu un ēdināšanas iestāžu vajadzības, piedāvājot augstu veiktspēju, kvalitāti un uzticamu servisu. Šis profesionālais aprīkojums, kas radīts Itālijā, apvieno izturīgu nerūsējošā tērauda konstrukciju ar rūpīgi pārdomātu dizainu. Krāsns ir aprīkota ar ērti atveramām durvīm un ergonomiskiem, vēsiem rokturiem, kas nodrošina drošu un ērtu lietošanu pat intensīvas ekspluatācijas laikā. Tās estētiskais izskats, kas atspoguļo "Made in Italy" kvalitāti, lieliski iederēsies jebkuras profesionālas virtuves interjerā. "PY M12L" modelis ir īpaši piemērots vidēja un liela izmēra ēdināšanas uzņēmumiem, kur nepieciešams nodrošināt nepārtrauktu picu cepšanu augstā kvalitātē un ar ātru apkalpošanu. Tās divas neatkarīgās cepšanas kameras nodrošina gan fleksibilitāti, gan jaudu, ļaujot vienlaicīgi cept dažāda veida produktus vai dubultot ražošanas apjomu.

Krāsns "PY M12L" izceļas ar inovatīvo Activestone tehnoloģiju, kas nodrošina ievērojami ātāku uzsilšanu un samazina enerģijas patēriņu līdz pat 25%, salīdzinot ar tradicionālajām apkures sistēmām. Tas nozīmē ne tikai ātrāku gatavību darbam un mazākus ekspluatācijas izdevumus, bet arī efektīvāku resursu izmantošanu. Maksimālā temperatūra līdz 450°C ir ideāla jebkura veida mīklai, īpaši piemērota tādu picu cepšanai kā neapoliešu, kurām nepieciešams ļoti īss cepšanas laiks un augsta temperatūra. Katra no divām cepšanas kamerām ir aprīkota ar atsevišķu augšējās un apakšējās sildīšanas elementu kontroli, ļaujot precīzi pielāgot temperatūru katrai picai un cepšanas stadijai. Šis parametru precīzais regulējums ir būtisks, lai sasniegtu nevainojamu rezultātu – kraukšķīgu pamatni un perfektu mīklas konsistenci.

Ietilpība "2x6 picām Ø 30/34cm" norāda, ka katrā no divām neatkarīgajām cepšanas kamerām vienlaicīgi var izcept līdz pat sešām picām ar diametru no 30 līdz 34 cm. Tas kopumā nodrošina iespēju vienlaicīgi pagatavot līdz 12 picām, kas ir ievērojams apjoms, ļaujot apkalpot lielu klientu plūsmu pat pīķa stundās. Krāsns kopējā jauda ir 18 kW (2x5,4 kW augšai un 2x3,6 kW pamatnei), kas nodrošina ātru uzkaršanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat intensīvas lietošanas laikā. Šamota pamatne ir būtiska profesionālai picu cepšanai, jo tā nodrošina vienmērīgu karstuma sadali, absorbē lieko mitrumu un piešķir picai tradicionālo kraukšķīgumu. Krāsns kopējais svars ir 231 kg, kas apliecina tās izturīgo būvniecību un stabilitāti.

Ekspluatācijas un apkopes ziņā "PY M12L" ir izstrādāta maksimālam ērtīgumam. Iebūvētā dubultā 12V iekšējā apgaismojuma sistēma nodrošina labu redzamību cepšanas kamerā, ļaujot sekot līdzi cepšanas procesam. Dubultais stikls durvīs uzlabo siltumizolāciju, samazinot siltuma zudumus un nodrošinot efektīvāku enerģijas patēriņu. Nerūsējošā tērauda nosūces pārsegs ar 200 mm izvadu un kontrolējamu skursteņa vārstu nodrošina efektīvu dūmu un tvaiku novadīšanu, uzturot tīru un drošu darba vidi virtuvē. Regulāra tīrīšana atbilstoši higiēnas prasībām ir vienkārša, pateicoties gludajām, nerūsējošā tērauda virsmām un viegli piekļūstamajām kamerām. Šis modelis ir izveidots ilgstošai un intensīvai lietošanai profesionālā vidē, kur uzticamība, veiktspēja un atbilstība augstākajiem standartiem ir primāri.

Šī krāsns ir definīcija tam, kas ir profesionāls aprīkojums. Tās konstrukcija, materiālu izvēle (izturīgs nerūsējošais tērauds), jauda (18 kW), precīza temperatūras kontrole (0-450°C),Activestone tehnoloģija, kas samazina uzsilšanas laiku un enerģijas patēriņu, kā arī liela ietilpība (līdz 12 picām Ø 30/34cm vienlaicīgi) ir rādītāji, kas atšķir komerciālo aprīkojumu no sadzīves. Spriegums 400V / 3Ph+N+T nodrošina pietiekamu jaudu stabilai darbībai. Iespēja izvēlēties durvis, kas atveras no apakšas uz augšu, vēl vairāk palielina lietošanas ērtumu un drošību. "PY M12L" ir investīcija, kas atmaksājas ar paaugstinātu ražošanas efektivitāti, nemainīgi augstu produktu kvalitāti un spēju apmierināt pat vislielākās slodzes, padarot to par ideālu risinājumu ambiciozām picērijām un restorāniem.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.