Picas krāsns 4 picām PY M4

Elektriskā picas krāsns PY M4 ir speciāli izstrādāta HoReCa segmentam, apmierinot profesionāļu prasības pēc augstas veiktspējas un uzticamības. Tā paredzēta picērijām, restorāniem un kafejnīcām, kur svarīga ir ātra un kvalitatīva picu cepšana lielā apjomā. Šis modelis ir aprīkots ar augstas veiktspējas Activestone tehnoloģiju, kas nodrošina ievērojami ātāku uzkarsēšanu – līdz pat 50% ātrāk nekā tradicionālās sistēmas, vienlaikus samazinot enerģijas patēriņu līdz 25%. Maksimālā darba temperatūra sasniedz 450°C, kas ir ideāli piemērota dažādu veidu mīklām, tostarp tām, kas prasa ļoti īsu cepšanas laiku un augstu hidratācijas līmeni, piemēram, neapoliešu picas cepšanai. Krāsns izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē ilgmūžību un atbilstību higiēnas standartiem. Ergonomiskais dizains ar viegli atveramām durvīm un vēsu rokturi nodrošina ērtu un drošu lietošanu ikdienas intensīvajā darba ritmā.

PY M4 krāsns piedāvā ietilpību 4 picām ar diametru līdz 30-34 cm, kas ļauj efektīvi apkalpot pat visprasīgākos klientu pieprasījumus. Tās jauda ir sadalīta starp augšējo un apakšējo sildelementu: 4,2 kW augšai un 2,4 kW pamatnei, kopumā 6,6 kW, nodrošinot optimālu karstuma sadalījumu un perfektu cepšanas rezultātu. Šamota pamatne garantē vienmērīgu karstuma izdalīšanos un kraukšķīgu garozu. Lietotājam ir iespēja neatkarīgi regulēt gan augšējo, gan apakšējo karstumu, precīzi pielāgojot cepšanas procesu konkrētā tipa picai un mīklai. Temperatūras diapazons no 0 līdz 450°C dod pilnīgu kontroli pār cepšanu, nodrošinot gan ātrumu, gan kvalitāti. Ar svaru 115 kg un izmēriem 1130 x 1030 x 400 mm, krāsns ir stabila un kompakta, piemērota dažādām profesionālām virtuvēm.

Šīs krāsns ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, kas ir būtiski profesionālā vidē, kur laiks ir ļoti vērtīgs. Integrētā divu zonu 12V apgaismojuma sistēma nodrošina labu redzamību krāsns iekšpusē, atvieglojot gatavošanas procesa uzraudzību. Dubultais stikls durvīs palīdz saglabāt temperatūru krāsns iekšpusē, samazinot enerģijas zudumus un nodrošinot stabilāku cepšanas vidi. Nerūsējošā tērauda nosūces pārsegs ar 200 mm izvadu un regulējamu skursteni nodrošina efektīvu dūmu un tvaiku novadīšanu, uzlabojot darba vides kvalitāti un atvieglojot ekspluatāciju. Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un pieejamībai visām iekšējām daļām. Regulāra tīrīšana ir svarīga, lai uzturētu optimālu veiktspēju un higiēnu.

PY M4 ir ne tikai iekārta, bet arī profesionāls instruments, kas apliecina itāļu kvalitāti un dizainu. Tā izgatavošanā izmantoti augstas kvalitātes materiāli, galvenokārt nerūsējošais tērauds, kas nodrošina izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kā arī atbilstību stingrākajām pārtikas aprūpes un higiēnas prasībām. Izturīgā konstrukcija un pārdomātais dizains garantē ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Spriegums 400V / 3Ph+N+T nodrošina stabilu un jaudīgu darbību, kas nepieciešama profesionālajām virtuvēm. Šī krāsns ir ieguldījums, kas atmaksājas, uzlabojot picu kvalitāti, palielinot ražošanas jaudu un nodrošinot uzticamu darbību jūsu biznesā. Tā ir ideāla izvēle uzņēmumiem, kas nevēlas kompromisus starp veiktspēju, kvalitāti un dizainu.

Šī elektriskā picas krāsns ir izstrādāta ar mērķi sniegt profesionāliem lietotājiem maksimālu efektivitāti un kontroli. Tās galvenā priekšrocība ir Activestone tehnoloģija, kas ne tikai paātrina uzkarsēšanu, bet arī nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu visā cepšanas kamerā. Tas ir īpaši svarīgi picām, kurām nepieciešama precīza temperatūra un īss cepšanas laiks, lai sasniegtu ideālu garozu un mīkstumu. Iespēja neatkarīgi regulēt augšējo un apakšējo karstumu ļauj šefpavāram pilnībā pielāgot cepšanas procesu dažādām picu receptēm un mīklas veidiem, nodrošinot konsekventus un augstas kvalitātes rezultātus katru reizi. Krāsns jauda un temperatūras diapazons ir optimāli izstrādāti, lai apmierinātu gan ātrās ēdināšanas, gan restorānu prasības, kur svarīga ir caurlaidspēja un kvalitāte. Tā ir funkcionāla un estētiski pievilcīga iekārta, kas papildinās jebkuru profesionālu virtuvi.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.