PICAS KRĀSNS 4x360mm PICAM - Single

X-LINE PIZZA OVEN - 4x360mm PICAM - Single ir profesionāla elektriskā picas krāsns, kas īpaši izstrādāta intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, picērijās, restorānos un kafejnīcās, kur nepieciešama ātra un kvalitatīva picu cepšana lielā apjomā. Tās galvenais pielietojums ir cepšanai ar akmens pamatni, nodrošinot autentisku kraukšķīgumu un vienmērīgu karstuma sadali. Krāsns ir aprīkota ar vienu cepšanas kameru, kas ļauj vienlaicīgi cept līdz četrām picām ar diametru līdz 360 mm. Darba temperatūras diapazons līdz 500°C ļauj sasniegt izcilus cepšanas rezultātus īsā laikā, kas ir būtiski augstas caurlaidības virtuvēs. Tās konstrukcija un materiāli ir piemēroti ilgstošai un nepārtrauktai darbībai, garantējot uzticamību un izturību pat visprasīgākajos apstākļos.

Šīs krāsns parametri sniedz skaidru priekšstatu par tās veiktspēju un pielietojuma iespējām. Jauda 6 kW nodrošina ātru uzsilšanu un stabilas temperatūras uzturēšanu cepšanas laikā, kas ir kritiski svarīgi picu kvalitātei. Spriegums 400 V (trīsfāžu pieslēgums) ir standarts profesionālajām virtuves iekārtām, nodrošinot pietiekamu enerģijas piegādi efektīvai darbībai. Krāsns svars 115 kg liecina par tās robusto konstrukciju un kvalitatīvajiem materiāliem, kas nodrošina stabilitāti un ilgmūžību. Izmēri 1010 x 850 x 420 mm norāda uz tās kompakto dizainu, kas ļauj ērti integrēt krāsni dažādās virtuves telpās, optimāli izmantojot pieejamo platību. Viena kamera ar ietilpību 4x360mm ir ideāli piemērota vidēja izmēra picērijām vai kā papildus cepšanas vienība lielākās iestādēs.

X-LINE PIZZA OVEN - 4x360mm PICAM - Single ir izgatavota, domājot par profesionālu lietošanu. Tās galvenais elements ir šamota pamatne, kas uzkrāj un vienmērīgi izdala karstumu, imitējot tradicionālo malkas krāšņu efektu un nodrošinot nevainojamu picu pamatnes izcepšanu. Augšējā un apakšējā karstuma elementu neatkarīga regulēšana ļauj precīzi kontrolēt cepšanas procesu, pielāgojot temperatūru dažādiem picu veidiem un mīklām. Maksimālā temperatūra līdz 500°C ir nepieciešama, lai ātri un efektīvi izceptu tradicionālās itāļu picas, saglabājot mīklas gaisīgumu un piedevu svaigumu. Šāda temperatūras kontrole ir būtiska, lai sasniegtu augstākās kvalitātes rezultātus, kas atšķirs jūsu produkciju.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša. Krāsns ir aprīkota ar vienkāršām vadības pogām, kas ļauj viegli iestatīt nepieciešamo temperatūru un uzraudzīt cepšanas procesu. Lai nodrošinātu optimālu veiktspēju un ilgmūžību, regulāri jāveic tīrīšana, īpaši šamota pamatnes, lai novērstu pārtikas atlieku uzkrāšanos. Augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda ārējā apdare nodrošina ne tikai estētisku izskatu, bet arī atvieglo tīrīšanu un atbilst stingrām higiēnas prasībām ēdināšanas uzņēmumos. Nepārtraukta šīs krāsns darbība un spēja sasniegt augstas temperatūras padara to par neatsveramu līdzekli jebkurā profesionālā picu cepšanas vidē, garantējot konsekventu kvalitāti un apmierinātus klientus.

Šī krāsns ir aprīkota ar diviem termostatiem – vienam augšējam un vienam apakšējam sildelementam, kas sniedz iespēju precīzi kontrolēt cepšanas temperatūru gan no augšas, gan no apakšas. Tas ir būtiski, lai sasniegtu perfekti izceptu picu, kuras pamatne ir kraukšķīga, bet virspuse – sulīga un ar izkusušu sieru. Maksimālā darba temperatūra 500°C ir piemērota dažādiem picu veidiem, sākot no tradicionālajām plānajām itāļu picām līdz biezākām, sātīgākām picām. Krāsns ir veidota, lai nodrošinātu augstu caurlaidību, spējot izcept līdz pat 4 picām vienlaicīgi, padarot to ideāli piemērotu vietām ar lielu klientu plūsmu. Tās vienkāršā, bet efektīvā konstrukcija nodrošina uzticamu darbību un zemas ekspluatācijas izmaksas, padarot to par izdevīgu investīciju picu biznesa attīstībai.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.