Picas krāsns 8 picām Double

Elektriskā picas krāsns 8 picām Double ir augstas veiktspējas profesionāls aprīkojums, kas īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai picērijās, restorānos un kafejnīcās, kur nepieciešama spēja vienlaicīgi pagatavot lielu picu skaitu ar nevainojamu kvalitāti. Šī modeļa galvenā priekšrocība ir tā divu kameru konstrukcija, kas ļauj dubultot ražošanas jaudu, apkalpojot pat lielāko klientu plūsmu. Krāsns paredzēta standartizētu picu cepšanai ar diametru līdz 30 cm, nodrošinot optimālu izmēru un cepšanas virsmas izmantošanu. Tās robustā konstrukcija un lietotājam draudzīgās funkcijas padara to par ideālu risinājumu mūsdienu dinamiskajai HoReCa videi, kur efektivitāte un uzticamība ir galvenie panākumu faktori. Krāsns pamatnes ir izgatavotas no augstas kvalitātes šamota, kas nodrošina vienmērīgu karstuma sadali un ideālu kraukšķīgu garozu.

Parametru nozīme praksē atklājas, aplūkojot krāsns jaudu un temperatūras diapazonu. Ar 8.4 kW jaudu un darba temperatūru līdz 500°C, šī krāsns spēj ļoti ātri sasniegt optimālo cepšanas režīmu un uzturēt stabilu karstumu pat intensīvas lietošanas laikā. Tas nozīmē, ka picas tiek izceptas dažu minūšu laikā, nodrošinot augstu caurlaidspēju, kas ir kritiski svarīgi pie noslogojuma. Spriegums 400V garantē stabilu un jaudīgu darbību, savukārt svars 135 kg norāda uz izturīgu un stabili novietojamu konstrukciju. Izmēri 900x735x750 mm ir optimāli gan darba procesa ērtībai, gan integrēšanai esošajā virtuves zonā. Divas atsevišķas kameras ļauj vienlaicīgi cept līdz pat 8 picām, katrai kameras ietilpībai nodrošinot līdz 4 picām ar 30 cm diametru.

Krāsns pielietojums ir plašs – no mazām picērijām līdz lieliem restorānu ķēdēm, kas piedāvā itāļu virtuvi. Tās divu kameru dizains ir ārkārtīgi efektīvs, ļaujot vienlaicīgi cept dažādu veidu picas vai vienkārši palielināt apjomu. Augšējās un apakšējās sildīšanas sistēmas neatkarīga regulēšana ļauj precīzi kontrolēt cepšanas procesu, nodrošinot perfektu rezultātu katrai picai – vai tā būtu plāna, kraukšķīga romiešu stila pica vai biezas, mīkstas neapoles stila pica. Šis precīzais karstuma sadales mehānisms ir atslēga augstākās kvalitātes produktu pagatavošanai un atšķirīgu recepšu veiksmīgai realizācijai. Tās jauda un uzticamība padara to par nenovērtējamu palīgu ikdienas darbā.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties krāsns dizainam. Nerūsējošā tērauda ārējais korpuss ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, nodrošinot augstu higiēnas līmeni, kas ir obligāta prasība pārtikas aprūpē. Iekšējās kameras ir veidotas tā, lai karstums vienmērīgi sadalītos, un šamota akmens pamatne nodrošina optimālu cepšanas virsmu. Regulārie tīrīšanas procesi, izmantojot atbilstošus tīrīšanas līdzekļus, saglabās krāsns funkcionalitāti un estētisko izskatu ilgus gadus. Nepieciešamās dūmvada un nosūces sistēmas ir standarta prasība jebkurai profesionālai virtuves iekārtai, nodrošinot drošu un veselīgu darba vidi. Šī krāsns ir veidota domājot par lietotāja ērtību un drošību.

Šī elektriskā picas krāsns ir profesionāls instruments, kas paredzēts lietošanai komerciālā vidē, kur kvalitāte un efektivitāte ir primāras. Tās spēja sasniegt 500°C ļauj izcept picas tradicionālā, ātrā veidā, radot autentisku garšu un tekstūru, ko nevar panākt ar zemākas temperatūras krāsnīm. Multi-heated heating system nodrošina vienmērīgu karstuma sadali gan no augšas, gan apakšas, ļaujot precīzi kontrolēt katra cepšanas cikla rezultātu. Šis ir būtisks faktors, lai restorāni un picērijas varētu piedāvāt konsekventi augstas kvalitātes produktus saviem klientiem. Investīcija šādā krāsnī atmaksājas, palielinot produktu kvalitāti, efektivitāti un klienta apmierinātību, padarot to par neaizstājamu aprīkojumu jebkurā nopietnā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.