Picas krāsns 9 picām PY D9

Picas krāsns PY D9 ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas radīts, lai apmierinātu pat visprasīgāko picu profesionāļu vajadzības. Šī elektriskā krāsns ir ideāli piemērota lietošanai picērijās, restorānos un kafejnīcās, kur nepieciešama augsta veiktspēja un vienmērīgi cepšanas rezultāti. Tās izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina ilgmūžību un vieglu kopšanu, kas ir būtiski komerciālā vidē. Ergonomiski izstrādātās, vēsās rokas un viegli atveramās durvis uzlabo lietošanas ērtumu. Krāsns dizainā apvienots itāļu kvalitātes un estētikas princips, padarot to ne tikai funkcionālu, bet arī pievilcīgu interjeru. PY D9 piedāvā plašu darba temperatūras diapazonu no 0 līdz 450°C, ļaujot cept dažāda veida picas, sākot no tradicionālām līdz pat ļoti mitriem mīklas veidiem, piemēram, neapoliešu picām, kas prasa īpaši ātru cepšanas laiku. Tas ir aprīkots ar diviem atsevišķiem cepšanas kamerām, katra ar savu temperatūras kontroli, nodrošinot precīzu karstuma sadalījumu un iespēju vienlaicīgi cept dažādas picas ar atšķirīgām prasībām.

Krāsns PY D9 atšķiras ar savu augstas veiktspējas Activestone tehnoloģiju, kas nodrošina ievērojami ātru uzsilšanu – līdz pat 50% ātrāk nekā tradicionālajām sistēmām. Tas nozīmē samazinātu gaidīšanas laiku starp cepšanas ciklami un operatīvāku darbu noslogotās stundās. Enerģijas patēriņš ir optimizēts, samazinoties līdz pat 25%, kas ir nozīmīgs faktors ekspluatācijas izmaksu samazināšanā. Krāsns ir paredzēta 9 picām ar diametru 30/34 cm, padarot to piemērotu vidēja un liela izmēra ēdināšanas uzņēmumiem. Jauda ir sadalīta starp augšējo un apakšējo sildelementu (8,1 kW augšai un 5,22 kW pamatnei), kopumā sasniedzot 13,32 kW, kas nodrošina pietiekamu enerģiju vienmērīgai cepšanai un ātru temperatūras atgūšanos pēc durvju atvēršanas. Iekšējais apgaismojums ar diviem 12V spuldzēm un dubultais stikls durvīs palīdz saglabāt siltumu krāsnī un uzlabo redzamību cepšanas procesa laikā, vienlaikus nodrošinot drošību.

Šīs profesionālās krāsns ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota, lai atvieglotu darbu aizņemtajā virtuves vidē. Temperatūras regulēšana ir precīza un intuitīva, ļaujot šefpavāram kontrolēt gan augšējā, gan apakšējā sildelementa karstumu individuāli, kas ir būtiski, lai sasniegtu perfekti izceptu picu. Šamota pamatne nodrošina vienmērīgu karstuma sadalījumu un kraukšķīgu garozu, kas ir neatsverama sastāvdaļa kvalitatīvai picai. Krāsns ir aprīkota ar nerūsējošā tērauda nosūces pārsegu ar 200 mm diametra izvadu, kas efektīvi novada dūmus un tvaikus, nodrošinot labāku darba vides gaisa kvalitāti. Dūmvada vārsts ar kontrolētu atvēršanu un aizvēršanu vēl vairāk uzlabo karstuma kontroli. Lai nodrošinātu higiēnu un maksimālu drošību, visi iekšējie un ārējie virsmas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kas ir viegli tīrāms un izturīgs pret koroziju. Regulāra tīrīšana nodrošina ilgāku krāsns kalpošanas laiku un saglabā tās sākotnējo veiktspēju.

PY D9 ir aprīkots ar divām neatkarīgām cepšanas kamerām, kas ļauj vienlaicīgi cept līdz pat 9 picām (Ø 30/34 cm). Tas ir būtiski, lai palielinātu caurlaidspēju un apkalpotu vairāk klientu īsākā laikā, īpaši pīķa stundās. Krāsns kopējais svars ir 159 kg, kas norāda uz tās stabilo un izturīgo konstrukciju. Tās izmēri (1480/1380/400 mm) ir optimāli izvietojumam komercionālās virtuves telpās. Tā darbojas ar 400V trīsfāžu pieslēgumu, kas ir standarts profesionālai virtuves tehnikai, nodrošinot pietiekamu jaudu stabilai darbībai. Temperatūras precizitāte, kas sasniedz 450°C, ļauj izcept jebkura veida picu, nodrošinot pilnīgu kontroli pār cepšanas procesu. Šī krāsns ir izstrādāta, domājot par efektivitāti, izturību un lietošanas ērtumu, padarot to par uzticamu un neaizvietojamu palīgu jebkurā profesionālā ēdināšanas iestādē, kas vēlas piedāvāt augstas kvalitātes picas saviem klientiem.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.