Picas krāsns 9 picām PY M9

Picas krāsns PY M9 ir jaudīgs un efektīvs risinājums, kas radīts, lai apmierinātu augstākās prasības picērijās, restorānos un kafejnīcās, kur ātrums un kvalitāte ir primāri. Šī elektriskā deku tipa krāsns, kas paredzēta deviņu picu cepšanai vienlaicīgi (Ø 30/34 cm), izceļas ar savu robusto nerūsējošā tērauda konstrukciju, nodrošinot ilgmūžību un higiēnu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Tās galvenā priekšrocība ir patentētā Activestone tehnoloģija, kas samazina uzsilšanas laiku līdz pat 50% un samazina enerģijas patēriņu līdz 25% salīdzinājumā ar tradicionālajām sistēmām. Šī tehnoloģija garantē ātru un vienmērīgu karstuma sadali, ļaujot sasniegt maksimālo temperatūru 450°C. Tas nodrošina ideālus apstākļus dažādu veidu mīklām, ieskaitot ļoti mitras neapoliešu picas mīklas, kurām nepieciešams īss cepšanas laiks un augsta temperatūra. Krāsns ir aprīkota ar divām iekšējām 12V apgaismojuma lampām un dubulto stiklojumu durvīs, kas uzlabo siltumizolāciju un ļauj ērti pārraudzīt cepšanas procesu.

PY M9 krāsns darbības efektivitāte un iespējas ir tieši saistītas ar tās tehniskajiem parametriem. Ar kopējo jaudu 13,32 kW (8,1 kW augšējai un 5,22 kW apakšējai apsildei), tā nodrošina ātru un precīzu temperatūras kontroli, kas ir būtiska, lai sasniegtu nevainojamu picas garozu un virskārtu. Maksimālā temperatūra 450°C ļauj sasniegt autentiskus rezultātus, īpaši gatavojot neapoliešu stila picas. Šamota pamatne nodrošina vienmērīgu karstuma sadali un kraukšķīgu garozu, savukārt atsevišķi regulējamā augšējā un apakšējā karstuma kontrole sniedz pavāram pilnīgu radošo brīvību. Krāsns var izcept līdz 9 picām vienlaicīgi ar diametru līdz 34 cm, padarot to ideāli piemērotu vietām ar lielu klientu plūsmu. Tās izmēri (1480/1380/400 mm) un svars (159 kg) norāda uz stabilu un izturīgu konstrukciju, kas paredzēta intensīvai komerciālai lietošanai. Nepieciešamais spriegums ir 400V ar trīsfāžu pieslēgumu.

Profesionāls aprīkojums nozīmē ne tikai jaudu un temperatūru, bet arī lietošanas ērtumu, ekspluatācijas ilgmūžību un atbilstību higiēnas standartiem. PY M9 krāsns ir izstrādāta ar ergonomisku dizainu, ieskaitot viegli atveramas durvis un drošus, vēsus rokturus, kas nodrošina lietotāja komfortu un drošību. Nerūsējošā tērauda korpuss un iekšējās virsmas ir viegli tīrāmas, samazinot kopšanas laiku un nodrošinot augstu higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos. Integrētā nerūsējošā tērauda nosūces tvaiku nosūcēja sistēma ar 200 mm izvadu un regulējamu skursteni nodrošina efektīvu dūmu un tvaiku novadīšanu, uzlabojot darba vides kvalitāti. Šīs īpašības kopā ar augstas veiktspējas tehnoloģiju un izturīgiem materiāliem padara PY M9 par uzticamu un ilgtspējīgu investīciju jebkuram uzņēmumam, kas nopietni attiecas pret savu produktu kvalitāti un ražošanas efektivitāti.

PY M9 picas krāsns ir vairāk nekā vienkārši cepšanas iekārta; tā ir profesionāls instruments, kas radīts, lai optimizētu picu gatavošanas procesu un paaugstinātu gala produkta kvalitāti. Tās dizains un tehniskie risinājumi, kas radušies no Itālijā balstītas pieredzes un kvalitātes garantijas, atspoguļo dziļu izpratni par picu cepšanas niansēm. Augstās temperatūras un precīzā karstuma kontrole ļauj konditorei pilnībā izpausties, radot gan tradicionālas, gan inovatīvas picas. Ietilpība līdz pat deviņām picām vienlaicīgi nozīmē, ka krāsns spēj apkalpot pat ļoti noslogotas darba dienas, nezaudējot kvalitāti vai efektivitāti. Tās spēja uzturēt stabilu temperatūru un nodrošināt vienmērīgu cepšanu visās krāsns zonās ir galvenais faktors, lai sasniegtu konsekventus rezultātus un apmierinātu klientu vēlmes. Šī krāsns ir ieguldījums uzņēmuma panākumos, nodrošinot gan augstu ražošanas jaudu, gan izcilu produkta kvalitāti, kas ir svarīgi jebkuram veiksmīgam ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.