Picas krāsns Compact M35

Picas krāsns Compact M35 ir kompakts, bet jaudīgs elektriskais cepšanas risinājums, kas īpaši izstrādāts HoReCa sektoram. Tā ir ideāli piemērota picērijām, restorāniem un kafejnīcām, kur svarīga ir katra kvadrātcentimetra efektīva izmantošana. Neskatoties uz saviem nelielajiem ārējiem izmēriem (580x500x290 mm), šī krāsns spēj izcept vienu picu ar diametru līdz 34 cm, nodrošinot profesionālu rezultātu. Tās konstrukcija ir optimizēta gan jaudas, gan lietošanas ērtībai, padarot to par vērtīgu papildinājumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kam nepieciešama uzticama un efektīva picas cepšanas iekārta. Krāsns ir aprīkota ar iebūvētu apgaismojumu kameras iekšpusē, kas atvieglo cepšanas procesa uzraudzību, un novatorisks dizains ar ergonomisku rokturi nodrošina ērtu durvju atvēršanu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Tā ir paredzēta nepārtrauktai lietošanai komercēdienu gatavošanā.

Compact M35 krāsns pamatā ir augstas kvalitātes šamota cepšanas virsma, kas nodrošina vienmērīgu karstuma sadali un izcilu picas garozu. Maksimālā temperatūra 450°C ļauj sasniegt tradicionālajām akmens krāsnīm raksturīgo cepšanas efektu īsā laikā. Krāsns jauda ir sadalīta divās neatkarīgās daļās: augšējā sildelementā (1.4 kW) un apakšējā sildelementā (0.8 kW), kopējā jauda sasniedz 2.2 kW. Šāda divu zonu karstuma kontrole ļauj precīzi regulēt cepšanas temperatūru gan picu pamatnei, gan virspusei, nodrošinot perfektu rezultātu katru reizi. Temperatūras diapazons no 0 līdz 450°C sniedz plašas iespējas dažādu veidu picu cepšanai, sākot no plānajām neapoliešu stila picām līdz biezākām un sātīgākām variācijām. Krāsns darbībai nepieciešams standarta 230V spriegums, kas padara to piemērotu lielākajai daļai komerciālo virtuves telpu.

Viena no Compact M35 galvenajām priekšrocībām ir tās modulārā konstrukcija un iespēja sakraut vairākas krāsnis vienu virs otras līdz pat 4 vienību augstumā. Tas ir īpaši noderīgi uzņēmumiem ar ierobežotu platību, kuriem tomēr ir nepieciešama augsta ražošanas jauda. Katra krāsns ir neatkarīga vienība, kas ļauj optimizēt darba plūsmu un palielināt izlaidi, nepārslogojot esošo virtuves aprīkojumu. Krāsns vienkāršā uzstādīšana un ekspluatācija padara to pieejamu arī mazāk pieredzējušiem lietotājiem. Tās svars ir tikai 30 kg, kas atvieglo transportēšanu un uzstādīšanu. Lai nodrošinātu optimālu darbību un drošību, ir svarīgi ievērot ražotāja ieteikumus attiecībā uz ventilāciju un nosūces sistēmu, īpaši, ja krāsnis tiek sakrautas vairākās rindās vai lietotas intensīvā režīmā. Regulāra tīrīšana un apkope ir būtiska, lai uzturētu higiēnu un pagarinātu iekārtas kalpošanas laiku.

Profesionāla lietošana nozīmē, ka Compact M35 krāsns ir izstrādāta, lai izturētu intensīvu lietošanu un nodrošinātu konsekventus rezultātus. Tās izturīgā konstrukcija un kvalitatīvie komponenti garantē ilgu kalpošanas laiku pat vissarežģītākajos gastronomijas apstākļos. Temperatūras kontroles precizitāte un vienmērīgais karstuma sadalījums uz šamota pamatnes ir kritiski svarīgi, lai nodrošinātu nevainojamu picas cepšanu katru reizi, sākot no pamatnes struktūras līdz gardajam, zeltainajam garoziņai. Šī krāsns ir ne tikai darbarīks, bet arī investīcija, kas palīdzēs paaugstināt jūsu uzņēmuma efektivitāti un klientu apmierinātību, piedāvājot viņiem autentiskas un lieliski izceptas picas. Krāsns dizains ir arī ergonomisks, ļaujot viegli piekļūt gan cepšanas kamerai, gan tīrīšanas zonām, kas ir svarīgi, lai uzturētu augstus higiēnas standartus ēdināšanas uzņēmumos.

Compact M35 elektriskā picas krāsns ir radīta ar mērķi apmierināt profesionālu virtuves vajadzības, kur laiks, telpa un efektivitāte ir galvenie faktori. Tās spēja sasniegt augstu temperatūru ātri un uzturēt to nemainīgu, pateicoties divām neatkarīgām sildelementu zonām, nodrošina optimālu cepšanas procesu gan ātro uzkodu punktiem, gan restorāniem ar pilnu ēdienkarti. Šamota cepšanas virsma ir atslēga izcilai picas kvalitātei, nodrošinot pareizo mitruma līmeni un kraukšķīgumu katrai picai. Iespēja sakraut vairākas krāsnis ļauj pielāgot iekārtu mainīgajām darba slodzēm un palielināt produktivitāti, kas ir būtiska priekšrocība strauji augošiem biznesiem. Kompaktais izmērs un zemais svars padara to par ideālu risinājumu arī mazākām virtuvēm vai papildu cepšanas iekārtu vajadzībām. Lietošanas vienkāršība, drošība un viegla apkope padara Compact M35 par praktisku un uzticamu izvēli jebkuram profesionālam pavāram vai picu meistaram.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.