Picas krāsns STZ 133

STZ 133 ir kompakta elektriskā picas krāsns, kas paredzēta profesionālai lietošanai picērijās, restorānos un kafejnīcās, kur nepieciešama uzticama un efektīva picu cepšana. Tās galvenais pielietojums ir vienas standarta izmēra picas (līdz 35 cm diametrā) cepšana vienlaicīgi, nodrošinot optimālu rezultātu gan tradicionālām, gan mūsdienu picām. Krāsns ir aprīkota ar augstas kvalitātes šamota cepšanas virsmu, kas nodrošina vienmērīgu karstuma sadali un uzsūc mitrumu no mīklas, radot kraukšķīgu picas pamatni. Temperatūras diapazons līdz 320°C ļauj ātri un efektīvi izcept dažāda veida picas, saglabājot to sastāvdaļu svaigumu un garšu. Šī krāsns ir ideāli piemērota vietām ar ierobežotu platību vai nelielu picu pasūtījumu apjomu, kur svarīga ir gan efektivitāte, gan telpas ekonomija. Tās vienkāršā konstrukcija un lietošanas ērtums padara to par pievilcīgu risinājumu gan jaunatvērtām, gan esošajām ēdināšanas iestādēm, kas meklē uzticamu aprīkojumu picu pagatavošanai.

Krāsns STZ 133 darbības pamatprincipi un parametri nodrošina tās efektivitāti un lietošanas ērtumu profesionālā vidē. Ar 2 kW jaudu, kas pieslēdzama pie standarta 230V sprieguma, tā ir energoefektīva un piemērota lielākajai daļai komercvirtuvju, neradot pārmērīgu slodzi elektrības tīklam. Maksimālā temperatūra līdz 320°C ļauj sasniegt optimālu cepšanas rezultātu īsā laikā, nodrošinot picu gatavību dažu minūšu laikā. Ietilpība vienai 35 cm diametra picai ir ideāla mazākām picu porcijām vai dažādu veidu picām, kas tiek gatavotas pēc pieprasījuma. Krāsns svars ir 20 kg, kas padara to salīdzinoši viegli pārvietojamu, ja nepieciešams. Tās kompaktie izmēri 535x535x261 mm ļauj to ērti novietot uz darba virsmas vai plaukta, optimāli izmantojot pieejamo vietu virtuvē. Integrētais taimeris (0-60 minūtes) ar signālu ļauj precīzi kontrolēt cepšanas laiku un novērš picu piedegšanu, nodrošinot konsekventu kvalitāti katrai pagatavotajai picai, kā arī ļauj izmantot nepārtraukto darbības režīmu, kas ir noderīgi intensīvākas lietošanas laikā.

STZ 133 ir izstrādāta ar domu par maksimālu lietotājam draudzīgumu un higiēnu profesionālā vidē. Tās vienkāršā konstrukcija no augstas kvalitātes materiāliem nodrošina ilgu kalpošanas laiku un vieglu apkopi. Šamota cepšanas virsma ne tikai uzlabo cepšanas kvalitāti, bet arī ir viegli tīrāma ar speciālām birstēm vai skrāpjiem, nodrošinot higiēnisku darba vidi. Krāsns iekšpusi ieteicams regulāri tīrīt no drupačām un tauku atliekām, lai uzturētu optimālu darbības temperatūru un novērstu iespējamu smaku izplatīšanos. Ārpuse ir izgatavota no izturīga nerūsējošā tērauda vai līdzvērtīga materiāla, kas ir viegli noslaukāms un dezinficējams, atbilstot stingrām pārtikas aprūpes higiēnas prasībām. Regulāra apkope un tīrīšana ir būtiska, lai nodrošinātu krāsns ilgstošu un nevainojamu darbību, kā arī lai saglabātu augstu gatavoto produktu kvalitāti un drošību patērētājiem.

Šī elektriskā picas krāsns ir klasificējama kā profesionāls aprīkojums, jo tā ir izstrādāta, lai izturētu biežu un intensīvu lietošanu ēdināšanas iestādēs. Atšķirībā no mājas lietošanas krāsnīm, STZ 133 ir būvēta ar izturīgākiem komponentiem, kas nodrošina ilgāku darbmūžu un spēju uzturēt stabilu temperatūru pat nepārtrauktas darbības laikā. Tās šamota cepšanas virsma ir speciāli izstrādāta, lai nodrošinātu ātru un vienmērīgu karstuma pārnesi, kas ir kritiski svarīgi picu cepšanā, lai sasniegtu perfektu kraukšķīgumu un izceptu mīklu. Precīzais temperatūras un taimera vadības mehānisms nodrošina atkārtojamu rezultātu, kas ir nepieciešams, lai uzturētu konsekventu produktu kvalitāti un apmierinātu klientu gaidas. Šis aprīkojums ir investīcija, kas ļauj ēdināšanas uzņēmumiem efektīvi apkalpot savus klientus ar augstas kvalitātes picām, palielinot ražīgumu un samazinot gatavošanas laiku, vienlaikus nodrošinot izcilu garšu un tekstūru.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.