Picas krāsns 2x6 picām PY D12

Elektriskā picas krāsns "PY D12" ir augstas veiktspējas risinājums, kas radīts, lai apmierinātu un pārsniegtu pat prasīgāko picēriju, restorānu un kafejnīcu profesionāļu vajadzības. Tā ir izstrādāta ar mērķi nodrošināt izcilu gatavošanas kvalitāti, maksimālu efektivitāti un ilgtspējīgu darbību, ko apliecina gan tās robustā konstrukcija, gan inovatīvās tehnoloģijas. "PY D12" modelis piedāvā divas neatkarīgas cepšanas kameras, katra paredzēta sešu picu cepšanai ar diametru līdz 30-34 cm, kas kopumā nodrošina iespaidīgu ietilpību un ļauj apkalpot lielu klientu plūsmu pat pīķa stundās. Krāsns ir izgatavota no izturīga nerūsējošā tērauda, kas garantē ilgmūžību, vieglu kopšanu un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām ēdināšanas uzņēmumos. Ergonomiskais dizains, tostarp ērti atveramas durvis un vēsā rokturis, uzlabo darba komfortu un drošību ekspluatācijas laikā. Šis modelis ir piemērots uzņēmumiem, kas novērtē "Made in Italy" kvalitāti un dizainu.

Šīs profesionālās krāsns veiktspēju būtiski nosaka tās tehniskie parametri. "PY D12" spēj sasniegt temperatūru no 0 līdz 450°C, kas ir ideāli piemērota dažādu veidu mīklām, tostarp ļoti mitrām Neapoles stila picām, kurām nepieciešama īsa cepšanas temperatūra augstā karstumā. Jauda ir sadalīta divās neatkarīgās daļās katrai kamerai – 2x5,4 kW augšējai sildīšanai un 2x3,48 kW pamatnes sildīšanai, kopumā 17,76 kW, nodrošinot ātru un vienmērīgu karstuma sadalījumu. Krāsns aprīkota ar Activestone tehnoloģiju, kas nodrošina ultra-ātra uzsilšanu, samazinot uzsilšanas laiku līdz pat 50% un enerģijas patēriņu līdz 25% salīdzinājumā ar tradicionālajām sistēmām. Iekšējais apgaismojums (dubultā 12V) nodrošina labu redzamību cepšanas procesa laikā, bet dubultais stikls durvīs palīdz saglabāt siltumu un uzlabo energoefektivitāti. Krāsns svars ir 217 kg, kas apliecina tās robustumu un stabilitāti.

Pielietojums un ekspluatācija "PY D12" krāsnī ir maksimāli optimizēta komercdarbības vajadzībām. Tās spēja sasniegt 450°C ļauj cept tradicionālās Neapoles picas nepilnu divu minūšu laikā, nodrošinot augstu caurlaidspēju un iespēju apkalpot lielu klientu skaitu pat īsos laika periodos. Augšējās un apakšējās sildīšanas elementu neatkarīgā regulēšana ļauj precīzi kontrolēt cepšanas procesu katrai picai atsevišķi, nodrošinot perfektu rezultātu neatkarīgi no mīklas veida vai izmantotajiem pildījumiem. Tā ir ideāli piemērota dažādiem biznesa modeļiem – no tradicionālām picērijām līdz pat ātrās ēdināšanas restorāniem, kur svarīga ir gan kvalitāte, gan ātrums. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un šamota pamatne nodrošina vienmērīgu karstuma sadali un kraukšķīgu garozu. Krāsns ir aprīkota ar nerūsējošā tērauda nosūcējuzmavumu ar 200 mm izvadu un regulējamu dūmvada vārstu, kas nodrošina efektīvu ventilāciju un drošu ekspluatāciju.

Profesionāla krāsns "PY D12" ir izstrādāta, ņemot vērā darba procesa nepārtrauktību un vieglu apkopi. Tās dizains nodrošina vienkāršu piekļuvi gan cepšanas kamerām, gan ārējām virsmām, atvieglojot ikdienas tīrīšanu un uzturēšanu. Nerūsējošā tērauda materiāls ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, nodrošinot augstu higiēnas līmeni, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos. Regulārais tīrīšanas process, ieskaitot iekšējo kameru un cepšanas virsmu tīrīšanu, ir vienkāršs un ātrs, ļaujot uzturēt krāsni optimālā darba stāvoklī un nodrošinot gatavo produktu nemainīgi augstu kvalitāti. Šī krāsns ir ne tikai darbarīks, bet arī investīcija, kas palīdzēs paaugstināt jūsu biznesa produktivitāti un klientu apmierinātību, nodrošinot nepārtrauktu un kvalitatīvu picu cepšanu.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.