Picas krāsns 2x6 picām PY D12L

Elektriskā picas krāsns PY D12L ir profesionāls instruments, kas radīts, lai apmierinātu un pārsniegtu pat visprasīgāko picēriju, restorānu un ēdināšanas uzņēmumu vajadzības, nodrošinot augstu veiktspēju, izcilu kvalitāti un uzticamu servisu. Šī krāsns ir ideāli piemērota vidēja un liela izmēra uzņēmumiem, kur nepieciešams vienlaicīgi cept vairākas picas ar augstu kvalitāti un konsekventu rezultātu. Tās robustā nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību un ilgu kalpošanas mūžu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Ergonomiskais dizains, tostarp ērti atveramas durvis un vēsa rokturis, nodrošina lietotājam draudzīgu ekspluatāciju. Krāsns estētika atspoguļo itāļu dizaina kvalitāti un rūpību, padarot to ne tikai par darbarīku, bet arī par vizuāli pievilcīgu papildinājumu jebkurai profesionālai virtuvei. Tā ir izstrādāta, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un efektivitāti, ļaujot picu meistariem koncentrēties uz radošumu un produktu kvalitāti.

PY D12L krāsns aprīkota ar progresīvo Activestone tehnoloģiju, kas nodrošina ievērojami ātru uzsilšanu, samazinot uzsilšanas laiku par 50% un enerģijas patēriņu līdz pat 25% salīdzinājumā ar tradicionālajām apkures sistēmām. Maksimālā temperatūra sasniedz 450°C, kas ir ideāli piemērota jebkura veida mīklai, īpaši produktiem ar augstu mitruma saturu, kam nepieciešams ļoti īss cepšanas laiks, piemēram, neapoliešu picām. Šī augstā temperatūra nodrošina perfektu garozi un sulīgu pildījumu. Krāsns ir aprīkota ar divām neatkarīgām cepšanas kamerām, katra ar ietilpību 6 picas (Ø 30/34 cm), kopumā nodrošinot 12 picu cepšanu vienā ciklā. Jauda ir 2x5,4 kW augšējai un 2x3,6 kW apakšējai sildīšanai katrai kamerai, kopā 18 kW, kas garantē ātru un vienmērīgu karstuma sadali. Divkāršais stiklojums un dubultā 12V iekšējā apgaismojuma sistēma uzlabo siltumizolāciju un nodrošina optimālu redzamību cepšanas procesa laikā.

Šī krāsns ir izstrādāta, lai nodrošinātu maksimālu caurlaidspēju un efektivitāti profesionālā vidē. Tās spēja vienlaicīgi cept 12 picas (Ø 30/34 cm) nozīmē, ka tā spēj apkalpot pat visnoslogotākās stundas, samazinot gaidīšanas laiku klientiem un palielinot restorāna ienākumus. Nepārtraukta cepšana un optimāla temperatūras kontrole ir būtiska, lai saglabātu nemainīgi augstu produktu kvalitāti. Krāsns ir aprīkota ar nerūsējošā tērauda nosūces pārsegu ar 200 mm izvadu un regulējamu skursteņa vārstu, nodrošinot efektīvu dūmu un tvaiku novadīšanu, kas ir svarīgi darba vides kvalitātei un drošībai. Precīza temperatūras regulēšana gan augšējai, gan apakšējai sildīšanas zonai katrā kamerā ļauj picu meistariem pilnībā kontrolēt cepšanas procesu, pielāgojot to dažādām picu receptēm un mīklas veidiem. Tās svars ir 231 kg, kas liecina par robustu konstrukciju un stabilitāti.

Ekspluatācijas un apkopes ziņā PY D12L ir izstrādāta, domājot par ērtumu un higiēnu. Gludās nerūsējošā tērauda virsmas un pieejamība visām iekšējām daļām ļauj viegli veikt ikdienas tīrīšanu, nodrošinot atbilstību stingrākajām higiēnas normām. Izturīgā konstrukcija un augstas kvalitātes komponenti nodrošina uzticamu darbību un minimālas uzturēšanas izmaksas. Krāsns darbojas ar 400V trīsfāžu pieslēgumu (3Ph+N+T), kas ir standarts profesionālai virtuves tehnikai, nodrošinot pietiekamu jaudu efektīvai darbībai. Pieejama arī opcija ar apakšā atveramām durvīm (art. P08PY12083) par papildu samaksu, kas var uzlabot piekļuvi un ērtumu lietošanā atkarībā no darba vides specifkas. Šī krāsns ir investīcija, kas atmaksājas, nodrošinot nemainīgi augstu picu kvalitāti un palielinot jūsu uzņēmuma ražošanas jaudu un efektivitāti.

PY D12L ir definīcija profesionālai picas cepšanai. Tā nav vienkārši ierīce, bet gan stratēģisks instruments, kas ļauj sasniegt izcilību ikvienā pagatavotajā picā. Tās spēja uzturēt un precīzi kontrolēt ekstremāli augstu temperatūru (līdz 450°C) ir kritiska autentisku rezultātu, piemēram, neapoliešu picas ar izteiksmīgu, gaisīgu malu un perfekti izceptu pamatni, iegūšanai. Activestone tehnoloģija ne tikai paātrina cepšanas procesu, bet arī optimizē enerģijas patēriņu, kas ir svarīgs faktors, lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas. Dubultās kameras ar individuālu temperatūras kontroli dod picmeistariem lielāku elastību, ļaujot vienlaicīgi cept dažāda veida picas vai pielāgot cepšanas režīmu mainīgajām vajadzībām. Inovatīvais dizains, izturīgie materiāli un rūpīgā ražošana ir apliecinājums itāļu kvalitātei, kas nodrošina ilgstošu un uzticamu darbību pat vissarežģītākajos darba apstākļos, padarot šo krāsni par neaizstājamu jebkuras nopietnas picērijas vai restorāna arsenālā.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.