Picas krāsns 6 picām PY M6L

Picas krāsns PY M6L ir profesionāls virtuves aprīkojuma risinājums, kas īpaši izstrādāts, lai apmierinātu mūsdienu komerciālo picēriju, restorānu un kafejnīcu augstās prasības attiecībā uz veiktspēju, kvalitāti un efektivitāti. Šis modelis ir paredzēts vidēja izmēra un aktīviem uzņēmumiem, kuriem nepieciešams vienlaicīgi pagatavot līdz pat sešām picām ar diametru līdz 34 cm. Krāsns pamatā ir izturīga nerūsējošā tērauda konstrukcija, kas garantē ilgu kalpošanas laiku un vieglu uzturēšanu. Tās ergonomiskais dizains, drošās, viegli atveramās durvis un atvēsinošais rokturis nodrošina lietotājam komfortablu un drošu darba procesu. Aprīkojot savu iestādi ar PY M6L, jūs investējat uzticamā un jaudīgā ierīcē, kas palīdzēs optimizēt ražošanas procesus un nodrošināt nemainīgi augstu picu kvalitāti, tādējādi stiprinot jūsu biznesa reputāciju tirgū. Tās estētiskais izskats, kas atspoguļo Itālijā ražotu produktu augsto kvalitāti, lieliski iederēsies jebkuras modernas virtuves interjerā.

Krāsns PY M6L piedāvā iespaidīgu jaudu un efektivitāti, pateicoties iebūvētajai Activestone tehnoloģijai. Šī inovācija nodrošina ievērojami ātru uzsilšanu, samazinot sildīšanas laiku pat par 50% un līdz ar to arī enerģijas patēriņu līdz pat 25% salīdzinājumā ar tradicionālām sildīšanas sistēmām. Maksimālā darba temperatūra sasniedz 450°C, kas ir ideāli piemērota dažādu veidu mīklām, īpaši tām, kas prasa ļoti īsu cepšanas laiku un augstu hidratācijas līmeni, kā, piemēram, neapoliešu stila picas. Krāsns jauda ir sadalīta starp augšējo un apakšējo sildelementu: 5,4 kW augšējai daļai un 3,6 kW apakšējai daļai, kopumā 9 kW, nodrošinot precīzu karstuma sadalījumu un optimālu cepšanas rezultātu. Ietilpība ir paredzēta 6 picām ar diametru līdz 30-34 cm, kas ļauj efektīvi apkalpot pat noslogotus periodus. Šamota akmens pamatne nodrošina vienmērīgu karstuma izkliedi un kraukšķīgu picas garozu.

Ekspluatācijas un apkopes ziņā PY M6L ir izstrādāta ar domu par lietošanas ērtumu un higiēnu. Izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija ir viegli tīrāma, un gludās virsmas novērš pārtikas atlieku uzkrāšanos. Krāsns ir aprīkota ar dubultstikla durvīm, kas uzlabo siltumizolāciju un samazina ārējo virsmu uzkaršanu, tādējādi uzlabojot darba drošību un samazinot enerģijas zudumus. Iekšējais apgaismojums nodrošina labu redzamību cepšanas procesa laikā. Dūmvada sistēma ir aprīkota ar nosūces pārsegu un 200 mm diametra izvadu, kas nodrošina efektīvu dūmu un tvaiku novadīšanu. Kontrolējamais skursteņa vārsts ļauj regulēt gaisa plūsmu, kas ir svarīgi optimālai cepšanai un dūmu kontrolei. Šie aspekti kopā nodrošina ne tikai augstu efektivitāti, bet arī drošu un higiēnisku darba vidi.

PY M6L ir profesionāls instruments, kas izceļas ar savām tehniskajām īpašībām un pielietojuma iespējām. Tās svars ir 139 kg, kas liecina par izturīgu un stabilu konstrukciju. Darbojas ar 400V trīsfāžu pieslēgumu (3Ph+N+T), kas ir standarts komerciālām virtuvēm, nodrošinot pietiekamu jaudu pat lielai slodzei. Krāsns kopējais izmērs ir 1480 mm platumā, 1030 mm dziļumā un 400 mm augstumā, nodrošinot optimālu darba virsmas izmantošanu. Iespēja precīzi regulēt augšējās un apakšējās karsēšanas temperatūru atsevišķi ļauj šefpavāriem pilnībā kontrolēt cepšanas procesu un pielāgot to dažādām picu receptēm un vēlamajiem rezultātiem. Šī precizitāte, kopā ar Activestone tehnoloģiju un augsto maksimālo temperatūru, padara PY M6L par ideālu risinājumu gan klasisko picu cepšanai, gan arī modernu un izsmalcinātu picu pagatavošanai, kur nepieciešama īpaša uzmanība detaļām un temperatūras kontrolei.

Skatiet arī: elektriskās picas krāsnis, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.